Ранковий прийом їжі дуже важливий для більшості з нас. «Правильний» сніданок надає людині енергії, сил і бадьорості, дарує йому заряд гарного настрою на весь день. Хтось звик снідати бутербродами і кавою, хтось кашею, яєчнею або омлетом з сосисками. Вистачає і ласунів, що вважають за краще починати день млинцями з варенням або оладки. А як йдуть справи в інших країнах світу? Що традиційно їдять на сніданок їх жителі?
Мешканці Туманного Альбіону – англійці
До ранкового прийому їжі ставляться дуже серйозно. Справжній англійський сніданок дуже ситний. Він неможливий без таких продуктів як:
- яйця;
- бекон;
- гриби;
- вівсянка;
- помідори.
Не обходиться він і без гарячих тостів.
Однак сучасні англійці останні роки все більше віддаляються від традицій і віддають перевагу більш здорову їжу. Замість смаженого бекону з яйцями вони вважають за краще їсти вранці цільнозернові пластівці, органічний йогурт, запиваючи все ячмінним кави без кофеїну.
Але вистачає і сімей, які шанують існуючі багатовікові традиції і снідають густий вівсяною кашею (порідж), яйцями-скрембл, чаєм з молоком і тостами з апельсиновим мармеладом.
У Франції
Прийнято снідати круасанами або багетом з вершковим маслом і джемом, запивати все кави або гарячим шоколадом. Думати, що французи їдять вранці круасани щодня, – поширена помилка. Це не зовсім так. Борошняний виріб у формі півмісяця, яке буває двох видів (звичайні круасани поменше розміром і масляні), на думку жителів Франції, дуже калорійне. Їм прийнято балувати себе пару раз в тиждень, по вихідним.
Італійці
Рідко снідають вдома. Вони вранці вважають за краще їсти в кафе або в барі. Як правило, замовлення складається з чашки кави з молоком і cornetti (аналог французького круассана) або sfoglie (листкової плюшки з начинкою).
Іспанці
Снідають досить бідно. Для них основний прийом їжі – обід. Вранці ж жителі Іспанії обмежуються чашкою кави з молоком і тостом з джемом. Також в цій країні прийнято їсти на сніданок чуррос (щось, що нагадує наш хмиз), вмочуючи його в гарячий шоколад. Однак селяни, рибалки та інші «роботяги» одними лише солодощами вранці не обмежуються. Вони снідають більш щільно: хлібом з оливковою олією, помідорами, м’ясом, омлетом.
Жителі Німеччини
Вважають за краще починати день з більш калорійної їжі. Німецький варіант сніданку неможливо собі уявити без таких продуктів:
- ковбасок;
- сирів;
- відварених яєць;
- декількох сортів хліба;
- масла;
- фруктів;
- солодкої випічки;
- джему.
І все це велика кількість їжі прийнято запивати великою кількістю кави. Причому німці, якщо вірити результатам численних соціологічних опитувань, п’ють набагато більше цього ароматного напою, що бадьорить, ніж французи чи італійці.
У американців
У американців також існує поняття традиційного сніданку. Вони вважають за краще починати день зі склянки свіжого апельсинового соку, млинчиків, маффинов. Багато жителів США їдять вранці смажений бекон, сосиски, вчорашню піцу, котлетки з картоплі. Запивати свій сніданок в Америці прийнято кави, приготованим в кавоварці. Йдеться, звичайно ж, про «американо».
Якщо ви хочете урізноманітнити ранкове меню своєї родини, спробуйте пару раз на тиждень міняти усталений уклад життя і робити традиційний англійський або німецький сніданок. А може, домочадцям більше сподобається снідати по-французьки або по-іспанськи?
Такі нововведення напевно приємно здивують ваших близьких.